carotte

carottes

Saison

Hiver/Printemps

Histoire

La carotte est une plante bisannuelle de la famille des apiacées, largement cultivée pour sa racine pivotante charnue, comestible, de couleur généralement orangée, consommée comme légume. C’est une racine riche en carotène. Wikipédia

Conservation

Bac à légumes

Le maraîcher

Recettes

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